コストコ守山倉庫店で『ふじ美どり』という鶏肉が売られていました！
私は今回初購入しました。
パッケージはさくらどりと同じ仕様で、4パックが連結してトータル2.4kg入っています。
1パックずつ切り離せるように境目にミシン目が入っていて、シェアや保存に便利。
空気がほとんど入っていないようなパッケージということもあり、消費期限も長め。
ただし、0℃で保存した場合の消費期限なので、低い設定にしたチルドや冷凍保存をするようにしてください。
今回はむね肉を購入し、実家の母と2袋ずつ分けました。
コストコといえばさくらどりが定番でしたが、倉庫店によってはふじ美どりというブランド鶏が売られているようです。
パッケージはさくらどりと同じ仕様で、4パックが連結してトータル2.4kg入っています。
1パックずつ切り離せるように境目にミシン目が入っていて、シェアや保存に便利。
空気がほとんど入っていないようなパッケージということもあり、消費期限も長め。
ただし、0℃で保存した場合の消費期限なので、低い設定にしたチルドや冷凍保存をするようにしてください。
今回はむね肉を購入し、実家の母と2袋ずつ分けました。
2パックとも3枚ずつ入っていました。
2.4kgが均等に入っているわけではありません。ボリュームはそれぞれ異なります。
皮と脂身は手で引っ張ったらスッと取れて下処理は楽々でした。
最近ハマっているおすすめアレンジをご紹介します！
お友達のちぃちゃんに教えてもらったレシピ。
むね肉は均等な厚さに開きます。
厚いままより火が通りやすくなります。
コストコ購入のダイショー味塩こしょうを両面に振りかけます。
しっかりめに味付け。
フライパンにオリーブオイルを熱し強火で焼きます。
両面に美味しそうな焼き目がつくまで。
強火が大事！だそうです。
両面に美味しそうな焼き色がついたら、
アルミホイルで包んで置きます。
10分くらい。
醤油＋チューブのおろしニンニクを混ぜ合わせて、
たれを作ります。
焼いたむね肉をアルミホイルから出して、
食べやすい大きさにカット、
お皿に盛り付けます。
このままでも美味しいです。
が、もっと美味しくてハマってるのが、このニンニク醤油のたれをかけたむね肉！
これがめっちゃ美味しいーー！！
簡単ですが、とっても美味しく、ボリューム満点、かつヘルシーなおかずの出来上がり！
とってもジューシーに仕上がります♪
しっとり柔らかいですよ！
ふじ美どりのお味は？
さくらどりは独特の風味が強いと感じるのですが、ふじ美どりはさくらどりよりはにおいや風味のクセがないです。
さくらどりが嫌なクセがあるわけではないですよ！
でも違いがあると感じました。
肉質はむね肉だけ比べるとさくらどりの方がよりジューシーかなと思います。
ふじ美どりむね肉もしっとりしていてパサパサしたりはしません。
このニンニク醤油で食べるチキンステーキは娘が最近とても気に入っているから、週1くらいでやっています。
作るのも簡単でうれしい！
そしてむね肉で最近よくやるのが、塩唐揚げ。
ひと口大にカットし、
ダイショー味塩こしょうで味付け、
片栗粉をまぶし、
油で揚げたら出来上がり。
漬け込まないから時短だし超簡単！
娘はこのまま食べるのが好きです。
たとえばごま油とネギと鶏がらスープなどを合わせてかけたり、チリソースやバーベキューソースなどをかけて食べるのもおすすめ。
コストコならまとめ買いなので、何回かの食事の買い物が削げて楽ちん。
ふじ美どりはどこでも買えるわけではないと思うのですが、見つけたら買ってみてください！
逆にいつもふじ美どりが売られている倉庫店の利用者さんは、さくらどりがあったらぜひ買ってみてください。
それぞれに味わいが違い、どちらもしっとり柔らかく美味しくて、おすすめです！
✴︎みんなでコロナを乗り越えよう✴︎
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