コストコで、春の味覚・お刺身かつおたたきを買ってみました。
スライスして、
コストコならではの大容量！
1,093g入って、¥2,005でした。
かつおたたき、時々近所のスーパーで見ても欲しくなることがありますが、家族3人でしっかり食べようと思うと2パックとか買わないと足りないような量で売ってることが多く、なかなか始まりません。
今回は娘が食べたがっていたので、コストコ大容量を買って、家族でメインおかずにしてしっかりいただきました！
まずは、娘のリクエストのゆずぽん酢漬け。
今回は娘が食べたがっていたので、コストコ大容量を買って、家族でメインおかずにしてしっかりいただきました！
まずは、娘のリクエストのゆずぽん酢漬け。
かつおたたきを食べやすい厚みに切って、市販のゆずぽん酢に漬けておいて、
水菜と新玉ねぎを敷いて、その上にかつおたたきのゆずぽん漬けを並べて、
春っぽくしてみました(*´艸`)
ゆずぽん酢との相性がすごくよくて、美味しかったです！
かつおの旨味が楽しめました♪
それから、商品にたたきのたれが付いていたので、
たれ＋おろしにんにくでいただいてみたら、これもめっちゃ美味しかったです(*´艸`)
消費期限が購入当日になっていて、4柵入っていたうち3柵を当日食べました。
もう1柵は、自己責任で翌日の今日、竜田揚げにして食べました。
こちらは今日は衣の味だけで食べましたが、今思えばタルタルソースや南蛮ソースを添えたらさらに美味しかったと思います。
このかつおたたきは、冷凍保存には適さないそうです。
まず、お刺身用のかつおたたきは、寄生虫対策で必ず最初に冷凍するそうです。
だから購入してからの再冷凍はしない方がいいとのこと。
臭みも出てしまうそうです。
だから、買ったら食べ切らないといけないです。
売られている量は、パックにより少しずつ違いますから、食べ切れそうな内容量のものを選んで買うのがおすすめ。
娘も美味しい美味しいを連発して喜んで食べたし、家族みんなでたっぷりとかつおを味わって楽しむことができて、よかったです♪
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