コストコに、名古屋のソウルフード・味噌煮込みうどんが登場していました!

先月行ったコストコ多摩境倉庫店で見つけて買ったのですが、購入レポートに書き忘れてましたww
冷蔵保存で3食入りです。
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愛知県育ちで夫の転勤前は名古屋市内に勤めていた私、こちらを使っている寿がきやというメーカーはラーメンで有名で、子どもの頃から愛知のファストフードでもある寿がきやラーメンを食べて育ちました!
寿がきやでは市販品として名古屋名物のインスタント麺や生麺をいくつか製造しています。

私にとっては寿がきやは故郷の味!
東京圏ではどこのお店でもあるわけじゃなくて珍しいのですが、見つけると安心するブランドであり、今回東京のコストコで寿がきやを見つけた時はうれしくて即買いしました!
名古屋メシだー!

秋冬には、赤味噌を使って時々自分で味噌煮込みうどんを作ります。
私よりも娘が好きで、リクエストされることもあるメニューなんです。
私が作る味噌煮込みうどんは、柔らかいゆでうどんを使いますが、名古屋市内にある味噌煮込み専門店ではかなりコシが強いうどんが使われます。

今回の寿がきやのセット内容はこちら。
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うどん、液体スープ、それからおだしが入っていました!
商品名にプレミアムって付いているのも納得、たしかにかなり本格的な内容です!

名古屋の専門店では専用の1人用土鍋で提供され、穴があいていないフタを取り皿にしてグツグツして熱々のところをいただくことができます。
自宅では家族分まとめて大きな土鍋で作ります。
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まずはお湯を沸かしたところに、おだしを入れます!
これがプレミアムだと思う!
おだしによって仕上がりの味も変わりますもんね!
4分煮出している間に、
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具材を用意します。
おすすめは、ネギ、鶏もも肉、油揚げ、かまぼこ、それから娘が嫌いでエキスすら入れられなきから今回無いですが、しいたけも美味しいです。
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おだしを取り出し、液体スープを入れ、
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うどん、
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具材を入れて6分煮込みます。
たまごも落としました!
これだけで出来上がりですから、簡単です♪
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おうどん、こんな感じの仕上がり。
しっかり味噌煮込みになってます。
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1人分ずつ盛り付けていただきます。

お味は?
スープは甘くて深みがあり、赤味噌は濃いけど辛すぎないです。
そしてなんといっても特徴的なのは、強すぎるコシのうどん!!
強力粉の塊です、と言っているかのように主張が強いというか、本格的過ぎてすごい!!
コシを通り越して、違う食感ともいえます。

普段ゆでうどんで慣れているので娘はびっくりしすぎるうえ、好みに合わなくて食べませんでした(//∇//)
娘は「お母さんが作る味噌煮込みうどんの方が好き」とのこと。
専門店にも連れて行ったことがなく、娘の味噌煮込みうどんは母の味なんです(//∇//)
名古屋に住んでた夫でさえも「このうどんすごいね」って食感にびっくりしていました。
この強すぎるコシが好きな方もいるし、嫌いな方もいると思います。

好きな人はすごく好きなんですよね!
娘が小学生の時、私が名古屋出身だと言うと「名古屋の味噌煮込みうどんがすごく好き!あのコシがいいの」っていうママ友何人かいました。
コストコのこの味噌煮込みうどんは、そのママ友たちに教えたいお取り寄せグルメ!

私はうどんは糖質の塊だから5本くらいだけ食べて、娘は1本だけでやめちゃったから、あとの2.5人分くらいを夫が食べましたww
1食分はそんなに多くないから、大盛りで食べたい夫にはちょうどよかったと思います笑
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味噌スープで煮込んだ具材も美味しいので、おかずになります♪
半熟のたまごと味噌スープの相性はバツグンだし、おあげも鶏肉もめっちゃ美味しい!
この具材は娘もしっかり食べました。
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コストコで買った七味も合います。
夫はこの七味と油揚げの相性が良すぎてすごく喜んでましたww

今はコロナでなかなか旅行にも行けませんよね。
コストコに味噌煮込みうどんがあったら、おうちで本格的な名古屋メシを楽しんでみてくださいね!
おだしやスープがセットになってるのは、すごく調理も楽でした♪

4人分とか5人分とか必要なご家庭では、コストコの1セットに、うどんだけ別で調達して入れるのもありです。
全部本場のうどんがよければコストコで必要な数買うのがいいけど、スープはしっかり量あるので、子どもとか年配の方はむしろ柔らかいゆでうどんや冷凍うどんが食べやすいかもしれません。

ちなみに娘は、
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ちょうど最近、寿がきやの看板である和風とんこつラーメンが食べたい!というので、私が近所のスーパーを5軒くらい回ったら1軒売ってるところを発見して買って来たところだったんですね、うどん食べれないから寿がきやラーメン食べたい、と言うので、
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こちらを具なしで急きょ作りました(//∇//)
白いご飯があれば味噌煮込みうどんをおかずにダブル炭水化物もめっちゃ美味しいし、娘みたいにうどん抜きならなおさらご飯があればよかったのだけど炊かなきゃ無くて。

この寿がきやラーメンはB級グルメなんだけどめっちゃおだしが効いてて美味しくて一生絶対好きな自信あるww
おすすめだから食べてみてください!!
インスタントバージョン、カップラーメンバージョンもあります。

探したら、寿がきや公式にお取り寄せありましたww
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食べてみや〜よ〜(名古屋弁)※私は名古屋弁ではありません笑

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