コストコの冷凍モッツァレラチーズを初購入しました。
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パールタイプというもので、キャンディチーズのような小さなモッツァレラチーズ。
1kg¥1,868ということでたっぷり入っています。
これをひろみさんとまゆみさんと、3人でシェアしました!
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初購入だったので、シェア購入はありがたかったです♪
帰ってこのまま冷凍庫に保存。

「冷凍でこのフレッシュ感」
「必要な分だけ解凍して使えます」

とパッケージに書かれています。
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必要なだけ取り出して、そんなに時間がかからずに解凍できて便利です!
モッツァレラチーズということで、そのままでも、加熱しても食べられますね。
私はそのまま使うことが多いです。
ミニトマトとひとつずつピックに刺してお弁当のおかずにしたり、
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よくやるのはカプレーゼ。
半分にカットして、トマトやバジルと合わせオリーブオイルとマジックソルトで味付け。

このモッツァレラチーズ、パッケージに書かれている通り、ほんとに、冷凍なのにフレッシュさをすごく感じることができます!
味わいもだし、もちもちとした食感も、フレッシュな感じがして、美味しいです♪
トーストやピザやパスタへのトッピングとして加熱調理してもいいです。

大量に入っているチーズは、冷凍保存することが多いです。
この商品は、フレッシュなうちにあらかじめ冷凍しておいてくれるということなので、むしろ好都合。
使いやすいです♪

今日は、コストコのバロンマキシムを開けました。
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自分の好きなものばかり並べたオードブルプレート(*´艸`)
チーズは3種、全てコストコです。
どれもワインとも相性がよく、美味しかった(*´艸`)

1kgということでちょっと場所をとりますが、モッツァレラをよく使うという方には特におすすめです♪

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