コストコで冷凍アスパラガスを初購入してみました。
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ベジマリアというブランドのもので、ペルー産、日本の企業の販売です。
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全量は400g、2袋に分かれて入っていました。
¥998税込です。

アスパラガス、好きなんですが、近所のスーパーだと4本¥158や¥198などで、家族で食べようと思うと足りないので、2束とか買うか?買わないか?で、買わないという選択になることも多い野菜です。
コストコの生アスパラガスは大きくて立派でたっぷり入っていて¥598や、スペシャルプライスだと¥498になるなど、ハイコスパなので時々買います。

が!
娘がアスパラガス食べないので、なかなかメイン料理として使えません。
だから、せっかくコストコでたくさんの生アスパラガスを買っても、家族みんなで食べるメイン料理や副菜を作ってからようやく+アルファでアスパラガスのメニューを準備する、ということも多々あり、なんだか面倒になってしまうのと、あっても無くてもいい贅沢品みたいになってしまうんです(>_<)

先日コストコの冷凍庫でこの冷凍アスパラガスを見つけた時に、これだー!!っと思って即買いww
アスパラガス、美味しいし好きだけれど、根元の硬い部分を削ったりする下ごしらえがちょっとめんどうに感じるんですよね(//∇//)
それが、こちらの冷凍アスパラガスであれば、下ごしらえ済みですぐ使えるし全部食べられるから、便利(*゚▽゚*)!

冷凍だから、腐ることもありません!

これならレンチンするだけ、炒めるだけ、などで食べられるから、献立にプラスオンで作ってもめんどくさくない!
大きな違いです!

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時々折れちゃってるものもあるけれど、長いまま、硬い根元はないアスパラガス。
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開封したら、フリーザーバッグに入れ替えて保存しています。

パッケージに、
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長さを生かしたメイン料理のレシピが掲載されています。
どれも美味しそう(*´艸`)

私は、
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冷凍のままでもカットできるので、カットして1分レンチン、
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バターとハーブ塩をかけてトースターで3,4分焼いて、
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バターソテー風にしたり、
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冷凍のままベーコンと一緒に、
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スキレットで焼いて、
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アスパラベーコンにしたり、
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半分にカットしてコストコ豚バラ薄切りで巻いて、
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レンチンして、
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肉巻きアスパラにしたり。

簡単なアレンジで楽しんでいます♪
アスパラは生のものり柔らかい食感に仕上がり、ホクホクとした感じはないですが、アスパラガスの味わいを楽しめるので充分美味しいです。

生のアスパラガスは生の良さがあるのもハッキリとわかりました。
例えば北海道産のアスパラガスの深い甘味や、コストコのメキシコ産アスパラガスのホクホク感などには、この冷凍アスパラガスは敵いません!

でも!
下ごしらえ不要の楽さは、冷凍アスパラガスよ勝ち!
アスパラガスがより身近な食材になります♪

いろいろな料理へのアレンジに、まだまだ挑戦したいです。
身近で下ごしらえ不要な分、チャレンジしようというモチベーションが上がる点ですごく気に入りました♪

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