コストコで今週キャベツを購入しました!
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いいキャベツ(*´艸`)

前回のコストコで¥198で売られていたのを見て、どうしよっかな〜と思いつつやめて、近所のスーパーで買おうと思ったら¥298のしか無くて後悔したから(T_T)
今週のコストコでは¥158でした!
即買い(≧∀≦)

キャベツはこの春、変動もけっこうあり全般的に高めでした。
キャベツは娘が好きで、週3〜5回ほどとよく食べます。

今回のキャベツは、
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まずはコストコ生姜焼きに合わせる千切りにしました。
私はキャベツ千切りは、

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こちらのワイドピーラーを使って作っています。
ふわふわの千切りができ、娘も大好きです♪

そして今回は、アンチョビキャベツが娘に大好評でした!
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ざく切りにしたキャベツをオリーブオイルで炒め、
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かなり細かく切ったコストコアンチョビを入れ、
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ハーブソルト少しを加えてサッと混ぜ合わせたら、
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アンチョビキャベツの出来上がり♪

娘の誕生日のお祝いにも行きたかったけどコロナで行けなかったレストランのメニューを再現してみたら、かなり美味しくできました(≧∀≦)
そのお店では¥500で、それもハイコスパだと思っていつも食べていましたが、自宅で作ったら同量が¥100かからずほぼ同じクオリティで作れたww
お酒のおつまみにもとってもおすすめ!

そして、アンチョビキャベツをパスタにまぶしたら、
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これがまたすごーく美味しい♪
これも節約メニューとも呼べる材料費にも関わらず、美味しいお店クオリティで作れるからほんとにうれしい♪
コストコのアンチョビと合わせてやってみてください♪

以前ご紹介した塩キャベツも定番メニュー。
チーズダッカルビにもキャベツマストです。
あとは、写真が無いのですが、たまねぎとキャベツのお味噌汁も定番です♪

コストコには週に何度も行けないため、野菜はまとめ買いできないものも多く、キャベツも傷みが早いからいくつも買えないけれど、行く度にあれば買いたいです。
1玉は餃子やお好み焼きなどをすればすぐ無くなりますし、そうでなくても3回くらいで使い切るからいつでも欲しい♪
コストコに入る野菜は立派だったり美味しかったりするものが多いので要チェックです♪

✴︎みんなでコロナを乗り越えよう✴︎

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