コストコ今週のお買い得商品・ぶり切身のご紹介です！

昨日もコストコ会員メールが届きましたが、いや～コストコかなり攻めてきましたね！というような、新商品ズラリ&お買い得商品ズラリの充実の今週末です[emoji:v-363]

以前、コストコ店員さんにお聞きした話によると、給料日後の週末は混む、さらにお天気が悪いとさらに混む！そうです。
世の中的には25日給料日、からの前倒って今日がお給料日という方は多いのでは？
今週末のコストコは、混むかな、と予想していますが、それでも行きたいお買い得商品が盛りだくさんです！

そのうちのひとつが、ぶり切身。
今週は100g¥218と、かなりお値打ち！
宮崎県志布志湾の黒瀬ぶり、特に寒い時期の今は、脂も身も上質で美味しいということですよ！

私は火曜日に買いました。
普段100g¥300超えのことが多いから、クーポンでたら即買いです。
娘が大好きだし、もちろん大人も大好き。
美味しいんです[emoji:v-345]

当日は、シンプルに塩コショウで焼いて、いただきました。

箸を入れるとスーッとよりさらになめらかに入り、ほろほろほぐれる柔らかさ。
甘くて美味しいです。

焼く時はフライパンで。

ポイントは専用シートを敷いて、油を敷かずに焼くことです！

両面に焼き色がつくまでじっくり焼いて、最後に塩コショウをしました。

美味しくて、娘がお代わり！というので、私のをあげました！
コストコのぶり切身は、お刺身と同じ鮮度です！
だからこそ、柔らかくて、臭みがなく美味しいんですよね♪
サクではなく、カットされているから生食はできないんですが、お刺身同等の新鮮さというだけで全然違いますから、他店のぶりが臭くてダメという方も、コストコのは試す価値ありますよ！

残りは1枚ずつラップをして、すぐ使う分はチルドに、さらに残る分は冷凍庫に入れました。

昨日、ぶりしゃぶをしました。

切身のぶりですから、自分で薄くスライスしたんですが、決して上手ではありません！（笑）

皮を下にして、削ぐように薄切りにしました。

もっと上手なやり方があるのでしょうが、、昨日の私の精いっぱいはこれでした！（笑）

自宅で食べるのですから、よしとしてます！
おだしは、出汁にみりんと薄口醤油を少しずつ入れて、大根おろしも入れてみぞれにしました。

食べる時には、小口ねぎとポン酢少しをかけていただきました。
美味しかったです♪
お雑炊ももちろん、美味しいです♪

旬のぶり、お買い得な今週末は、マストバイです！


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