コストコのオススメ食材！生するめいかのアレンジレシピ第2弾です！

合わせて、コストコのお気に入り食材の生姜がアクセントになり美味しい一品♪

材料はこちら♪

するめいか2杯、アスパラ4、5本、生姜。
今回は、油のかわりにマヨネーズを使い、味付けをかねています♪

作り方です♪

グリーンアスパラは、下半分の皮をピーラーで剥きます。

4cmくらいにカットし、塩茹でorレンジでチンで固茹での状態にします。

私はスチームケースに入れてレンジ600wで2分半チン、塩も使っていないです。

次にイカ。

今回は、頭＋胴体から下足とはらわたをすっぽり引き抜きます。
中の固い筋も、剥がします。
今回ははらわたは使いません。

胴体のところは1cmくらいの輪切り、足は5cmくらいに切ります。

生姜はみじん切りにします。

フライパンにマヨネーズ大1を入れて熱し、生姜を炒めます。

イカも加えて少し炒めたらアスパラも入れます。

味付け用にマヨネーズ大1を入れ、塩コショウで味を調えたら、出来上がり♪

生姜の風味が爽やかです♪

ビールのお供にもいいし、白いご飯のおかずにも合う♪

簡単&美味しい一品です♪

最近は近所でも生するめいか売られていたけど、5杯¥399のコストコは私の生活圏では最安値でした！
生のまるごといかって、思った以上にいろいろ美味しく使えて便利！
次もあったら買いたいです♪


[emoji:v-159]コストコ生するめいかのご紹介記事は、こちら[emoji:v-159]
http://costcolover.blog.fc2.com/blog-entry-319.html

[emoji:v-159]コストコ生姜のご紹介記事は、こちら[emoji:v-159]
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