昨日かずよさんからコメントで、コストコのホールビーンコーヒー豆を買った後、どのように挽いているか?ということでコメントをいただいたので、私の場合をご紹介いたします。

私がコストコ会員になるきっかけにもなったのが、コーヒー豆。
品質のいいコーヒー豆が安く買えるからです!

通年リピートしているのがこちら。
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コストコプライベートブランドのKIRKLAND Signatureのブレンドコーヒー豆2種、エスプレッソブレンドとハウスブレンド。
コストコ×スターバックスコラボ商品です!

これがホールビーンのままなので、買った後に挽く必要があります。
私は昔からコーヒー豆はホールビーンで買って自宅でミルで挽いているのですが、ミルが無い方にもおすすめの方法がこちら!

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これはコストコの全てのコーヒーに使える方法では無いのですが、おすすめ。
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コストコで売られているコーヒー豆の中でパッケージに『STARBUCKS』の文字がある物に使える方法です。

2つのブレンド以外にも、最近登場したばかりのスターバックス冬ブレンドなど、とにかくスターバックスの名前が入った商品であればスターバックスショップに持ち込んで挽いてもらうことができます!
ちなみにこれは、アメリカでも同じでした。

自宅で挽くことはできないけれど、コストコでホールビーンコーヒーを買いたいという時にはスターバックスの物を選んでショップに持ち込むことで解決できます。

コーヒーの香りや風味を1番美味しく挽けるのは、臼型のミルだと思っています。
私が使っているのはこちら、KALITAの手挽きドームミル。
臼型のミル以外に電動によくある刀のミキサータイプがあり、違いを飲み比べたことがありますが、臼型の方がまろやかで美味しいコーヒーになります。
一度にたくさん挽けなかったり、やはり手間はかかるので、時間のある時だけこちら、というのもおすすめです。

③手軽さを取るなら電動ミル

ここ数年夫が買って使っているのがこちらです。
朝のコーヒーは夫がいれてくれるのですが、朝の忙しい時に手動ミルは大変ということで電動ミルを導入しました。

手動だと3杯挽くのに1杯ずつで3分ほどかかりますが、電動だと5-10秒くらいなので、準備や片付けまで入れても1分あれば完結できます。

④その他、ミキサーを使う方法

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

Vitamix/ヴァイタミックス 1.4L ディノス限定セット 685516
価格:64900円(税込、送料別) (2019/10/26時点)

私はコストコで買いましたがvitamixなどのミキサーでももちろん挽くことができます。

ミキサーでおすすめの機種は、こちら。

コーヒー専用にもできる小さなミル付きカップがセットになっていて、コーヒー豆も何秒かで挽ける他、タンブラーで氷や冷凍フルーツを使ったスムージーも30秒もあればできちゃううえ、スリムで場所をとらずに値段もリーズナブルでおすすめです。

⑤ミル付きコーヒーマシンを使う方法
職場ではこれです。
職場のコーヒー豆がコストコハウスブレンドなんですが、デロンギのミル付きコーヒーマシンで1杯ずつその場で挽いてコーヒーを落としてくれます。
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

コーヒーメーカー 全自動 クイジナート 12カップ cuisinart
価格:17110円(税込、送料無料) (2019/10/26時点)

クイジナートのものなら1万7千円ほどで買える全自動コーヒーメーカーもあります。

義実家にもコストココーヒー豆を常備できるように買って行くのですが、義実家も⑤のスタイルでミル付き全自動コーヒーメーカーを使っています。
⑤は機種により挽き方や給湯温度が違ったりして、コーヒーの仕上がりの味もずいぶん異なって来ますので、どの機種がおすすめということはできないですが、手間なくホールビーンからコーヒーが淹れられるという点ではとてもおすすめです。

以上、コストコホールビーンを挽く方法私の場合をご紹介しました。
コーヒーが大好きなので、ホールビーンを挽く時の香りなどにもとっても癒されます。
やはり挽いた豆を買って来るよりは新鮮な味わいが楽しめると思うし、コーヒーミルはそれほど高価な物ではありませんのでミルを購入してもホールビーンを楽しんでみていただきたい気持ちがあります。

アメリカのコストコにはコーヒーミルが倉庫内に設置されていたんです!
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日本でも同じようにミルを設置するか、おすすめのコーヒーミルを販売して欲しいですね!

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