今日は大晦日!
コストコお蕎麦+海老天ぷらで、時短なのに豪華で美味しい年越し蕎麦はいかが!?

昨日コストコで、海老天ぷらを買いました。
6尾¥1,980。
1本¥330とは、やや高級(*゚▽゚*)!
以前にコストコ中部空港倉庫店でも買ったことがあり、今回もメールを見て迷いなく目的買い。
夫が実家に帰省して今日居ないため、昨日年内最後の家族ごはん、既に年越し蕎麦食べちゃいました(*´艸`)

お蕎麦は先日買っておいた信州八割蕎麦。
常温保存ですが、生蕎麦ということで茹で時間はかけで3分半。
海老天ぷらは、焦がしたくないけどカリッとさせたくて、
アルミホイルで包んでトースターで温めました。
めんつゆも同時に作っておいたから、
トースターから熱々になった海老天ぷらをドーーン!!と載せて、
ねぎも入れたら出来上がり♪
おうちでこんな天ぷら作れないですから!
美味しいお蕎麦屋さんにお出かけしたいけどできない、そんな私も満足できた豪華年越し蕎麦(*´艸`)
信州蕎麦は、八割ということでお蕎麦の味わいが豊か。

昨日コストコの売場には、戸隠の生蕎麦が売られていました。


昨日試食が出ていましたが、戸隠生蕎麦はつるんとしてみずみずしい感じでした。
信州八割蕎麦の方は、蕎麦粉を感じる食感でした。
お好みで選べますね♪

海老天ぷらは、
見た目通り衣多めですが、海老も大きくてぷりぷり!
この写真の見た目よりは海老ちゃんと大きいし、美味しいです笑

今日は大晦日です!
コストコは昨日朝も大混雑でしたが、おそらく今日も大混雑!
でも、コストコの美味しい商品で年越しできる喜びがありますよね(*´艸`)

そして今日は、コストコ営業時間が、
午前8時〜午後6時となっています!
いつもと違うからお気をつけください(*゚▽゚)ノ

2017年も残り1日!
今日も最後まで、いい年にしましょう(*゚▽゚)ノ

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