コストコでお気に入りのミニトマト・エンジェルスイート、たっぷり入って毎日家族でしっかり食べられておすすめ!
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甘みとトマト本来の酸味のバランスが良くて好きです。
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おうち焼肉の日のチョレギサラダ♪
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生姜焼き定食ランチの付け合わせ♪
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S&Bアボカド&トマトのサラダのスパイスを見つけて、
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アボカドと和えたサラダ♪
すごく美味しかった♪
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さらにアボカドとトマトをグリーンサラダに乗せてビネグレットドレッシングで食べたアレンジも美味しかった♪

そして今日のお昼。
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休校の娘と在宅ワークの私のランチに、コストコのモッツァレラチーズマリネとエンジェルスイートを使って、娘の好きなマルゲリータを作りました♪
生地とソースは市販のものを使ったので、私の休憩時間1時間の間でも作って食べても時間に余裕がありました♪
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彩りにモッツァレラマリネに入っていたバジルを使いました♪
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エンジェルスイート6粒と、
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ミニモッツァレラチーズ5粒をそれぞれ半分にカットして並べて、
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トースターで5,6分焼いたら、
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出来上がり!
チーズがめっちゃたっぷりのマルゲリータになりました(//∇//)
見た目はおしゃれな感じはなく、手作り感満載(//∇//)
でも焼きたて、めっちゃ美味しかったですよ!

エンジェルスイートをコストコで買うようになってから、近所のスーパーの少量パックを買うことが無くなり買い物の手間が省けるようになりました。
そして、たっぷり入っていて割安なのもおすすめポイント。
お友達のなぎらちゃんが「トマトをたくさん食べた次の日は顔が白くなっている!」と教えてくれたのを聞いて以来、コストコエンジェルスイートを毎日食べるのが楽しみのひとつになっています(*´艸`)

明日には緊急事態宣言が発令されそうですね。
自粛モード、コロナストレス、コロナ疲れ。。。
みんなみんな、不安やストレスを感じて過ごしていることと思います。
私もです。

おそらく私の住んでいる神奈川県、職場がある東京都心エリアでは、少なく見てもこの先1ヶ月はまだ外出自粛が必要だと予想しています。
自宅で過ごす楽しみのひとつに食事があると思うので、時々献立を考えるのにも作るのにも飽きるんですけど、明日からも引き続きがんばっていこうと思います!

✴︎みんなでコロナを乗り越えよう✴︎

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