コストコに、スターバックスのコーヒー豆が登場しています!
パイクプレイスローストというブレンドコーヒーで、コストコではなかなか無い挽いてあるタイプ!
コーヒーミルが無い方にもうれしいですよね♪
我が家ではペーパーフィルターの手淹れです。
けっこう細かく挽いてありますので、コーヒーメーカーにもぴったり。
蒸らしてから、
熱湯が90℃くらいに冷めるよう、高いところから細くお湯を出しながら、豆が踊らないようにするのが美味しく淹れるポイント。
ただし今回は細かく挽いてある豆なので、ゆっくり過ぎず、やや速めに注ぐのがいいです。
私は以前にコーヒー豆屋さんオーナーの師匠から教わった方法で、豆半分相当量のお湯で抽出してから豆を外し、豆相当量までお湯を足して淹れています。
その、美味しいコーヒーの淹れ方レシピは、こちら。
この方法だと、コーヒー豆の旨味だけを抽出し、後半に出るとされるえぐみを省くことができるので、より旨味の凝縮したコーヒーになります。
この方法で、コーヒーは苦くて飲めない、と思っていた幼なじみのまあちゃんも、今ではブラックコーヒーにハマって手淹れで楽しんでいますので、1度試してみてください。
スターバックスパイクプレイスローストは、数年前からスターバックスの限定店舗で売り出していた頃に、何度か買ったことあります。
まさかコストコで買える日が来るとは、思っていませんでした!
スターバックスはシアトルで第1号店を創業しているんですが、今では世界中に展開して私たちにも身近なスターバックス、創業第1号店はシアトルにあるパイクプレイス店。
その発祥の地・パイクプレイスの名を冠しているのがパイクプレイスローストというわけ。
お客さんの声に応えて2008年に作られたとのこと。
南米の豆数種のブレンドで、ミディアムロースト。
イタリアエスプレッソ系の深み系ではなく、まろやかで重くなくバランスのとれたブレンド&ロースト。
ガツンとパンチの欲しい時ではなく、ゴクゴクたっぷり飲みたい時にいいかな~って思います。
もちろんモーニングコーヒーにもぴったり♪
これがコストコサイズで買えるなんて(((o(*゚▽゚*)o)))!
コーヒーファン、特にスタバファンならなおさら、うれしいはず!
コストコでは556g¥1,578。
スターバックスでは250g¥1,140。
近所のスーパーにもありました、160g¥719。
あなたはどこで買う?
私はコストコで買います!
プレゼントにもオススメ。
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