コストコで買った、ホッケのご紹介です。

私の大好きな、コストコの鮮魚売場で先日発見。
定番ではないかも。

娘が焼き魚が好きですが、普段ホッケはあまり買いませんが、コストコで見つけたこのホッケはもともと大きい魚だけどさらに大きく食べ応えがありそうだったので購入してみました。
2枚¥798税込、1枚¥399なら安い!

コストコの青いパックにめいっぱいのボリューム!

縞、っていうから当然ですが、シマ模様なんですね~。
ホッケの皮って初めてみたかも。。

3人で1枚で充分だから、もう1枚は冷凍にしました。

魚焼きグリルにはギリギリ入る大きさ!

うちでわりと大きめなお皿からもはみ出る~。
いつもホールケーキ載せるサイズのお皿なんですけどね、やはりこのホッケデカい!

2度目、おとといの晩に解凍して焼いたんだけど、

裏返す時もなかなか大変な大きさだし、尻尾を切れば良かったかな、骨が浮いてちょっと不恰好になってしまいました(^_^;)

干しすぎてないから身が柔らかくほぐれやすいし、美味しいです♪
酒の肴ってイメージ強いけど、塩気も味も子どものごはんのおかずにもぴったり♪

なんせ大きくて、家族で1枚でいいから経済的ですよね♪
3人で1回¥399♪

コストコの鮮魚売場、入荷数が少ないものや旬だけのものなど、普段見かけないお魚を見つけるとときめいちゃう♪
宝探しみたいなコストコです♪

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