コストコのアトランティックサーモンは、お刺身だけじゃないんです!

大人気のお刺身用アトランティックサーモン、私も好きで、たまの贅沢で美味しくいただいています♪

トロトロとろけるような舌触りと甘み、何回食べても美味しいですよね♪

この他、コストコ鮮魚コーナーでは、塩で味つけをした切身なども売られていますが、冷凍コーナーでもサーモン、売られています。
それがこの、カークランドシグネチャー・アトランティックサーモンです。

切身が個包装されています。
骨と皮もないので、調理しやすく食べやすい♪

1つの大きさがかなり大きいです。

そのままお料理にするとボリューミーで立派なプレートが完成しますね[emoji:v-353]

冷凍ということで、離れて住む夫の実家に送るのに冷凍なら安心だし贈った相手の都合のいい時に使えていいかな、と思い買ったものです。

といいつつも、送ったあとに帰省した際、私が調理することになりました(笑)。
グリル、ワイン蒸し、シチュー、サーモンフライ、パスタ、いろいろに使えると思うんですが、自分が食べたかったムニエルにしました(*^o^*)

切身、この時はカットして使いました。
自然解凍をして、塩コショウと小麦粉をまぶし、バターで焼きました。

冷凍だけど食感は柔らかく仕上がるし、美味しくできました。
お刺身用のアトランティックサーモンとは違い、身は脂がなく甘みはお刺身用の方があると思います。

1.36kgという容量ですが、7枚入っていました。

平均すると1枚あたりは194gくらい。
鮭切身としてはかなりのボリューム!
価格は購入時¥3,798だったので、1枚あたりにすると約¥542。
決して安くないですね、プチリッチな価格!

100gあたりの価格は約¥279。
お刺身用アトランティックサーモンだと¥318。
お刺身用アトランティックサーモンは、やはり少し高め。
それぞれ価格以上のクオリティですから、納得感はあります。

個包装での冷凍商品なので、保存期間が長いのも便利ですね♪
冷凍アトランティックサーモンは、お刺身用だとちょっともったいないようなお料理や、塊で調理したい時、フライなど加熱調理の時にはオススメです。