今日はあの、大人気有名ブロガー『Rinのシンプルライフ』Rinさんご自宅にお邪魔してきました(*゚▽゚)ノ
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このお部屋の写真、見たことあるー!っていう方も多いのではないでしょうか(*´艸`)
整理収納アドバイザーとしても活躍されているRinさんのご自宅は、雑誌やテレビで紹介されるようなみんなのお手本ともいえる素敵なおうちです!
※写真はRinさんが撮ってくれたものです♪

今日はライブドアブログの人気ブロガーのみんなと、このRinさんのおうちにお邪魔して、宅配ランチを取ってあとはただずーっと喋っているだけの会を開催させてもらいました(*´艸`)

今日ご一緒したメンバーは、

『削ぎ家事研究室』奈緒ちゃん

『ゆとりあるシンプルな暮らし』ユキコさん

『まめ's HOME』まめ嫁さん

ellie’s house』エリィちゃん

『イッチャマンの教科書』itchamanさん


みんなそれぞれにお土産を持って来てくれて、

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集まったらすぐパーティ状態に♪
Rinさんもブログで紹介されているいろんなおもてなしをご用意してくれました(*´艸`)

私は、アメリカのコストコで買って来たAnnie’sのかわいくて美味しいお菓子と乗り継ぎのソウル仁川空港で買ったCJの海苔スナックと、先日ご紹介した日本のコストコで買えるオーガニックトルティーヤを持って行って、その場でちょっとアレンジを加えてみんなで食べました!

というのも、先日のトルティーヤ記事を見て、すぐに、itchamanさんから「こういうの大好き!食べたい!」と連絡をもらってo(^▽^)o
ちょうど今日会うことになっていたので、せっかくならさらにアメリカのレストランで食べた美味しいトルティーヤメニューにより近づけて再現してみる!と宣言していたんです(*゚▽゚)ノ

お手本にしたのは、
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シアトルのチーズケーキファクトリーで食べたこちら。

身近で手に入るものを使ってできるだけ簡単に、そしてけっこういい感じに再現できるアレンジなので、みなさんもやってみてください!
※ここからの写真は今日集まったブロガーのみんなが撮ってくれた写真です(*´艸`)
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まずはトルティーヤを耐熱皿に並べます。
黄色いトルティーヤがコストコ中部空港倉庫店で買ったオーガニックトルティーヤ、緑のトルティーヤはシアトルで買って来たガカチップです。
これ、めちゃくちゃ美味しい!

で、KALDIで買ったガカモレソースをかけて、
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シュレッドモッツァレラチーズをたっぷりかける。
このチーズは以前コストコで買った冷凍チーズダッカルビに付いてたチーズが未開封のまま余っていたのを使いました。
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電子レンジで1分ほど温めます。
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とろ〜りとろけたら、
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こちらもKALDIで買ったサルサソースをかけて、
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チーズケーキファクトリーに近づけるためにサワークリームをトッピングして、
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出来上がり♪
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テーブルに置いたらパッと華やかな一品に!
サワークリームは食べながらちょこっと付けるだけでものすごく味がききます。
ガカモレソースとサルサソース、そしてチーズとトルティーヤが合わさった味がものすごく相性よくて美味しいんです(*´艸`)
今日食べたみんなも気に入ってくれて、うれしい♪

既製品のガカモレを使うことでトータル5分もあれば完成するので、パーティやお茶会にもぴったりです♪

4時間半ほど、ノンストップでお話していました!
ブロガーのみんなと集まると、近況報告はそこそこに、こんなことしたいね!あんなこともしたいね!じゃあこういうのはどう?といった感じで未来の話ばかりしています。
そのために今こういう勉強しているんだ、とか、こういう準備しているんだ、とか、向上心があるだけでなくみんな会うたびにいろんなことを実行してる。
だからいつも楽し過ぎるほど楽しいんだな〜と感じました。

あ、それからみんな、写真が上手でしょう?!
写真もみんな、撮り方を研究していたりするんですよね(*´艸`)
みんなが撮ってくれた写真で書いた今日のブログは、いつもの私のブログよりなんだかおしゃれになってるかも(*´艸`)

Rinさん、みんな、ありがとうございました!

そして読者のみなさま、このトルティーヤアレンジは本当に美味しいから、ぜひやってみてくださいね♪

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